主料:
肉馅适量，
鸡蛋黄，
6个
辅料:
十三香适量，
生抽适量，
蚝油适量，
老抽适量，
葱花适量，
姜适量肉蛋挞的做法步骤
1.调制馅料，根据自己口味，
2.调好后，团成丸子，中间摁出窝来，像蛋挞皮
3.分离鸡蛋黄出来，把鸡蛋黄放在挖好的肉窝里
4.放入蒸锅，中火20分钟左右，根据丸子的大小，可以中间打开锅盖看看，
5.整好后，把多的水倒出来待用
6.用刚才倒出的水勾兑淀粉，浇在成品上，即可，也可以自己调制酸辣汁浇在上面
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小吃 其他菜系 学生 肉馅
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